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CRAFTAL|器の循環と再流通への取り組み

  • 6月3日
  • 読了時間: 1分

更新日:6月23日

美食工芸展 Gastronomy × CRAFT Japan
CRAFTAL|器の循環と再流通への取り組み

CRAFTALでは、レストランやホテルなどで役目を終えた器の買取・再流通に取り組んでいます。


これまで現場で大切に使われてきた器を、丁寧にメンテナンスし、新たな使い手へとつなぐことで、ものを長く使い続ける循環を生み出しています。


単なるリユースではなく、器に込められた背景や技術、職人の仕事を次へ受け継いでいくことも、私たちの大切な役割だと考えています。


また、店舗様にとっても、

  • 一括回収による現場負担の軽減

  • 即査定・即振込によるキャッシュフロー改善

  • SDGsや環境配慮への取り組み発信

  • 日本のものづくり・産地支援への貢献

など、多面的な価値につながる取り組みです。

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